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Une bonne pression au plus belle coin de Clichy: Les Vendanges

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Il y a même quelques bars du coin à Clichy, au cas d’Apèro… Voici, un bon plan avec ma adresse préférée pour rencontrer des Clichois: La Brassrie Les Vendanges.

Dans une atmosphère chaleureuse, vous serez vite accueillis par le personnel attentionné. Il y a de petits coins salon et une terrasse chauffée. Le menu typique de la brasserie est simple, bon et servi aux prix raisonnables.

Le bar, qui semble à première vue peu impressionnant, se cache sur un coin de rue en face de la jolie Mairie de Clichy. Dans ce coin de la périphérique du centre ville parisien, il est souvent très calme la nuit… sauf ici. Les Vendanges, c’est ” the place to be” pour ceux qui ne veulent pas descendre au centre-ville pour boire leur bière. Donc, le jeudi ou vendredi soir, c’est blindé ici, surtout sur la terrasse. Cet aspect est quand même typiquement parisien. Les samedis sont heureusement un peu plus calmes.

Le Miel de Clichy

Savez-vous que Clichy produit son propre miel ? Depuis 2007, la Ville de Clichy dispose de 6 ruches positionnées rue de Paris. Les abeilles créent une dynamique pour la biodiversité. En ville, elles sont dans un écosystème favorable car elles ont besoin de diversité en pollen.

La ruche de Clichy: En moyenne la ruche de Clichy abrite un peu plus de 60.000 abeilles, soit autant que d’habitants à Clichy. Les petits insectes, poilus noir et jaune, détiennent la capacité de production de 80 kg de miel par année. Cela chauffe la ruche, donc les abeilles ventileuses battent des ailes toute la journée pour aérer la ruche, afin qu’elle reste toujours à 37°.

Les abeilles humectent le pollen des fleurs avec quelques gouttes de nectar et fabriquent avec ses pattes une boule collante, qu’elle stocke sur ses pattes arrières. Elles trouvent les fleurs par exemple au Parc des Impressionistes, qui n’est pas loin. Le nectar est ensuite transformé par les abeilles ouvrières. Grace à cela, le miel est protégé des bactéries. C’est aussi pour ça que le miel est très bon pour la santé.

 

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